Die Welt des Weins erlebt einen tiefgreifenden Wandel, der nicht nur durch Geschmack, sondern auch durch gesellschaftliche und ökonomische Einflüsse geprägt ist. Kürzlich habe ich für VINUM aus 9 Supermärkten Weine zwischen 4,99 und 14,99 EUR eingekauft und bewertet. Hier ein kleines vorweihnachtliches Resümé! Der Anteil an Bioweinen steigt in allen Sortimenten deutlich an, demnach…