Tages-Crash-Kurs Weinland Deutschland
Seminarformat
Darum geht es
Deutschland gilt zur Zeit als eines der spannendsten Weinländer der Welt. Was macht Deutschland aus Sicht der Weinbranche besonders? Was kennzeichnet das Klima, die Böden? Welches sind die charakteristischen Rebsorten?
Zielsetzung
Teilnehmer:innen des Seminars erhalten ein fundiertes Wissen über das Weinland Deutschland. Kompakt, verständlich und nachvollziehbar vermittelt. Das Seminar umfasst sowohl Theorie als auch eine Verkostung der wichtigsten deutschen Rebsorten.
Inhalt
- Was macht Deutschland als Weinland einzigartig? Was sind die Charakteristika hinsichtlich von Klima und Geologie.
- Wie unterscheiden sich die 13 deutschen Anbaugebiete. Was sind deren Stärken
- Welches sind die wichtigsten Rebsorten, welche sind im Trend?
- Welches sind Weine aus Deutschland die eine sinnvolle Sortimentsergänzung sein können.
- Einführung in das deutsche Weinrecht – was ist aktueller Stand, was ändert sich zukünftig?
- Praktische Verkostung der wichtigsten Rebsorten aus Deutschland
- Was sind die Besonderheiten deutscher Weine für Handel und Gastronomie?
Zielgruppe
Teilnehmer:innen des Seminars erhalten ein fundiertes Wissen über das Weinland Deutschland. Kompakt, verständlich und nachvollziehbar vermittelt. Das Seminar umfasst sowohl Theorie als auch eine Verkostung der wichtigsten deutschen Rebsorten.