Fair Wine Award gibt nachhaltigen und umweltschonend erzeugten Weinen eine Bühne

Mit dem diesjährigen Frühjahrswettbewerb etabliert sich der Fair Wine Award weiter als beachtete Prüfinstanz für nachhaltig und umweltschonend erzeugte Weine. Die besten Weine aus nachhaltiger Weinerzeugung, Bioweine, Weine aus resistenten und historischen Rebsorten sowie entsprechende Sekte und Schaumwein aus traditioneller Flaschengärung sowie experimentelle Weine, Natur- und Orangeweine wurden anlässlich der EUROVINO in Karlsruhe ausgezeichnet. Alle … Weiterlesen …

Nachhaltiges Bauen - Weinguthäuschen Im Weingut Longen-Schlöder

Nachhaltige Weinarchitektur

Die Bedeutung von Nachhaltigem Bauen nimmt sowohl im Neubau als auch immer stärker in der Renovierung von Gebäuden zu. Hierbei wird allerdings in erster Linie eine ökologische und ökonomische Nachhaltigkeit verstanden. Nachhaltige Gebäude benötigen möglichst wenig Energie und nutzen zudem erneuerbare Energien. Wärmeverluste werden durch eine optimierte Dämmung reduziert und mit effizienter Anlagen- und Haustechnik … Weiterlesen …

Wein nachhaltig verstehen

Kann man Wein nachhaltig verstehen? Der Begriff Nachhaltigkeit hat verschiedene Bedeutungen. Ursprünglich wurde dieser in der Forstwirtschaft im 18. Jahrhundert für die damals erhobene Forderung, nur so viele Bäume zu fällen wie nachwachsen, begründet. Der Begriff Nachhaltigkeit hat jedoch auch in der Pädagogik verschiedene Bedeutungen. Er beschreibt einmal die nachhaltige Nutzung natürlicher Ressourcen und zum … Weiterlesen …