Kompetenz an der Kasse

Das Kompetenz-ABC für Ihre Kassenmitarbeiter: Aktive Kundenorientierung, Blick für Inventursicherheit und Corporate Identity.

Ausbildungsberuf Verkäufer: Innen &Amp; Kaufleute

AZUBI – berufschulbegleitender Unterricht für Verkäufer:innen & Kaufleute im Einzelhandel

Vertiefung des Berufschulstoffs inkl. Prüfungsvorbereitung für die Abschlussprüfung samt Grundwissen Warenkunde Lebensmittel (je nach Wahlqualifikation)

AZUBI – berufschulbegleitenter Unterricht für Kaufleute im Einzelhandel

Vertiefung des Berufschulstoffs und Vorbereitung des Auszubildende auf die Zwischenprüfung im schriftlichen Bereich Teil 2

AZUBI – Berufschulbegleitenter Unterricht für Verkäufer:innen und Kaufleute im Einzelhandel

Vertiefung des Berufschulstoffs und Vorbereitung des Auszubildende auf die Zwischenprüfung im schriftlichen Bereich Teil 1

Fit für die Abschlussprüfung Verkäufer:innen/IHK

Auszubildende auf die Zwischenprüfung im schriftlichen Bereich Teil 1 vorzubereiten.

Fit für die Zwischenprüfung KiEH/IHK

Auszubildende auf die Zwischenprüfung im schriftlichen Bereich Teil 1
vorzubereiten.

Rosé-Weine sind die Gewinner der letzten Jahre. Keine andere Weinfarbe hat so eine Popularität erfahren, was sich heute auch in Ihrer Sortimentstiefe widerspiegelt. Wesentlich erfolgreicher in den Steigerungsraten sind zudem alkoholfreie Weine und weinhaltige Getränke. Für den „Genuss ohne Reue“ steigt das Interesse in der Kundschaft erheblich.

Die Wein-Abteilung optimieren

Verbesserung der Sortimentsstruktur in der Weinabteilung und am Weinregal für einen erfolgreichen Verkauf.

Fit for future im LEH

Die Handelslandschaft hat sich in den letzten Jahren enorm verändert. Einerseits profitiert weiterhin der Onlinehandel von den Änderungen, andererseits ist erkennbar, dass der Kunde den persönlichen Kontakt im Handel sucht. Der LEH steht hier vor enormen Herausforderungen – im Spannungsfeld zwischen dem Mangel an qualifiziertem Personal und dem Wunsch nach persönlicher Betreuung und Erlebnis des Kunden andererseits. Das Seminar zeigt Möglichkeiten auf, dieses Spannungsfeld erfolgreich zu bewältigen.

Biologischer und Biodynamischer Weinbau

Wein fasziniert den Menschen schon seit Jahrtausenden. Er ist nicht nur Genußmittel, er ist Rauschmittel, im wahrsten Sinne des Wortes, Kultobjekt, verdammt und vergöttert. Aber er ist auch eines der arbeitsintensivsten und Umwelt belastendsten Agrarprodukte überhaupt.
Die biologische Wirtschaftsweise versucht einen Ausweg aus diesem Dilemma. Aber ist es der Königsweg und was hat es eigentlich mit diesen Kuhhörnern auf sich? Hokus-Pokus?

Basiswissen Nachhaltigkeit

Begriffe wie Nachhaltigkeit / nachhaltige Entwicklung, nachhaltige Unternehmensführung und Corporate Social Responsibility sind bei uns allen angekommen. Sie haben in der globalen Diskussion und in Unternehmen bereits ordentlich an Bedeutung gewonnen und stellen eine Herausforderung für unsere gesamte Gesellschaft dar. Doch was steckt alles dahinter? Seien Sie bereit, denn die Zukunft ist NACHHALTIG oder GAR NICHT!

Auswirkung des Klimawandels: Neue Rebsorten

Der Klimawandel ist allgegenwärtig und betrifft im Besonderen auch den Weinbau. Traditionelle Rebsorten kommen mit den klimatischen Gegebenheiten nicht mehr zurecht, infolge dessen verschieben sich bisherige Rebsorten“zonen“. Neue gezüchtete Rebsorten werden angebaut, sog. „historische“ Rebsorten, vor hundert Jahren angebaute Sorten kommen zurück.