Sherry, Madeira & Port – Klassiker neu entdecken

Sherry, Madeira und Portwein erleben ein echtes Comeback – nicht nur in der Spitzengastronomie und in der Bar ein Thema, sondern auch in der Küche und beim modernen Wine-Pairing. Ob pur, als Zutat im Cocktail oder als aromatische Begleitung zu Käse, Dessert & Co. – Fortified Wines sind facettenreiche Multitalente mit großem Geschmack. Somit hat diese Waregruppe im Handel seine Berechtigung und Kunden erwarten nicht nur eine Auswahl, sondern auch ein Fachwissen zu diesen besonderen Weinen.
Warum dieses Seminar?
Sherry, Madeira und Port stehen für jahrhundertealte Handwerkskunst, regionalen Charakter und komplexe Aromatik. Was einst als „verstaubt“ galt, ist heute Inspiration für Weininteressierte Kunden und eine außergewöhnliche Ergänzung in Ihrer Weinabteilung. Mit innovativen Rezepturen, stilvoller Inszenierung und überraschenden Pairings feiern diese Weine ihre Renaissance – und bieten Ihnen neue Impulse für Beratung, Verkauf und Genuss.

Neugierig geworden?
Dann steigen Sie ein in die faszinierende Welt der Likörweine – zwischen Tradition und Trend, Sensorik und Genuss. Dieses Seminar liefert fundiertes Wissen, praktische Anregungen und neue Perspektiven für den professionellen Umgang mit Sherry, Port und Madeira.