{"id":6652,"date":"2023-12-03T19:00:17","date_gmt":"2023-12-03T18:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/fair-wine.com\/?post_type=dozenten&#038;p=6652"},"modified":"2024-03-04T09:58:50","modified_gmt":"2024-03-04T08:58:50","slug":"joerg-zimmermann","status":"publish","type":"dozenten","link":"https:\/\/fair-wine.com\/en\/dozenten\/joerg-zimmermann\/","title":{"rendered":"J\u00f6rg Zimmermann"},"content":{"rendered":"\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>ZUR PERSON:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Geboren 1967 in N\u00fcrnberg, lebe ich seit 2001 in der Region M\u00fcnchen und arbeite im Lebensmitteleinzelhandel als Center-Manager. Im Jahr 2015 haben meine Frau und ich unseren eigenen Weinladen und eine Vinothek namens &#8220;berry&#8221; gegr\u00fcndet. Neben einem vielf\u00e4ltigen Sortiment in der Vinothek bieten wir auch Seminare, Firmenevents und private Feiern an. Mein Wissen im Bereich Wein und Betriebswirtschaft teile ich gerne in Seminaren mit Interessierten.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>QUALIFIKATIONEN:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>WSET Level 3<\/li>\n\n\n\n<li>Sommelier\/IHK gepr\u00fcft<\/li>\n\n\n\n<li>Wein- und Sektsachverst\u00e4ndiger (DIN ISO 9001:2008)<\/li>\n\n\n\n<li>Bierbotschafter\/IHK zertifiziert<\/li>\n\n\n\n<li>Handelsfachwirt\/IHK gepr\u00fcft<\/li>\n\n\n\n<li>Fachausbildung Champagne mit Zertifikat vom Bureau du Champagne DE\/AT<\/li>\n\n\n\n<li>Mitglied im Pr\u00fcfungsausschuss Sommelier bei der IHK M\u00fcnchen und Koblenz<\/li>\n\n\n\n<li>Mitglied im Pr\u00fcfungsausschuss Fachwirte Handel und Gastronomie bei der IHK M\u00fcnchen<\/li>\n\n\n\n<li>Regelm\u00e4\u00dfige Teilnahme als Verkoster beim Meininger Verlag<\/li>\n\n\n\n<li>Regelm\u00e4\u00dfige Teilnahme als Verkoster\/Sachverst\u00e4ndiger bei der Deutschen Lebensmittel Gesellschaft<\/li>\n\n\n\n<li>Dozent f\u00fcr BWL und Marketing<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>SCHWERPUNKTE:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p><strong>Consulting<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Planung von Weinabteilungen, Sortimentsgestaltung, Weinbeschreibungen,<br>Erstellen von Weinkarten inkl. Kalkulation<\/p>\n\n\n\n<p>Diverse Seminare in Pr\u00e4sent und Online:<br>Pr\u00fcfungsvorbereitungsseminar nach der Ausbilder Eignungsverordnung<br>Pr\u00fcfungsvorbereitungsseminar f\u00fcr Handelsfachwirte Bereich Unternehmenssteuerung und Recht<br>Pr\u00fcfungsvorbereitungsseminar f\u00fcr Verk\u00e4ufer\/in und Kaufmann\/frau im Einzelhandel<br>Diverse Weinseminare f\u00fcr Einsteiger bis Profis<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Education<br><\/strong>Internationale Weinl\u00e4nder mit Schwerpunkt auf \u00d6sterreich, S\u00fcdtirol, Deutschland und Norditalien,<br>Wein-Sensorik (Weinfehler), Beratung und Belieferung von Gastronomie<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Events<br><\/strong>Konzeption und Durchf\u00fchrung von Reisen mit Fokus auf Erzeuger, Regionen, Authentizit\u00e4t<br>Planung und Moderation von Veranstaltungen auf mannigfachem Parkett &gt; Fokus Wein,<br>Firmenevents &gt; MICE, Wine &amp; Dine Events, Rum-, Gin- und Whisky-Tastings<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>REFERENZEN:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Mercator Consulting<br>Pascal Kapp Rallye Team<br>Yachtclub Starnberg<br>T\u00f6rggelen Weinimport<br>Germeringer Lieblingsl\u00e4den<br>Getr\u00e4nke Reuter<br>Germeringer \u201eDas griabige Wirtshaus\u201c<\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-c0ee6c6d\">\n<div class=\"gb-container gb-container-8ff2e040\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-f88fa7f6 gb-headline-text\">Get in touch with us<\/h3>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-a8be6e11\">\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-23955b72 gb-headline-text\">by e-mail: <a href=\"mailto:academy@fair-wine.com\">academy@fair-wine.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-6f4fb419 gb-headline-text\">by telephone: <a href=\"tel:0561-316909-32\">0561-316909-32<\/a><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":6655,"menu_order":9,"template":"","class_list":["post-6652","dozenten","type-dozenten","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","infinite-scroll-item","no-featured-image-padding","resize-featured-image"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fair-wine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dozenten\/6652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fair-wine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dozenten"}],"about":[{"href":"https:\/\/fair-wine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/dozenten"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fair-wine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fair-wine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}